L’INVITATION DOMINICALE DU BAYADÈRE

Au Bayadère, nous concevons le dimanche comme une parenthèse suspendue, un dialogue entre la ferveur de Paris et la sérénité de notre demeure.

Sous la signature du Chef Khalid Mansour, notre nouveau Brunch devient un rituel où l’élégance se marie à la gourmandise la plus sincère. Nous avons imaginé une partition en quatre temps, pensée pour ravir les esthètes du goût.

 

 

Tout commence par l’éveil des sens : la chaleur d’un chocolat onctueux ou d’un thé Dammann, escortée par nos viennoiseries au beurre AOP et nos pains au levain, symboles de notre attachement au terroir français.

L’expérience se poursuit avec l'art de l’œuf bio, préparé à votre convenance dans nos cuisines, qu’il soit sublimé par la délicatesse du saumon fumé ou le caractère d'un fromage affiné.

 

 

Mais le cœur battant de ce rendez-vous réside dans notre Rôtisserie du Dimanche. Un hommage à la tradition, où les pièces d'exception sont rôties avec patience et servies avec leurs jus savoureux, accompagnées de notre écrasé de pommes de terre Monna Lisa ou de légumes de saison.

Pour conclure cette escale, nos pâtisseries apportent la note finale de raffinement, de la légèreté d'une Pavlova aux fruits rouges à l’intensité de notre mousse au chocolat grand cru.

Nous vous attendons pour célébrer cet art de vivre, chaque dimanche, au cœur du 8ème arrondissement.

Le Bayadère Une expérience de partage, une promesse d'excellence.

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Formule Brunch : 58€ par personne